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dossier avec presse Potentiel avec développement avec l’utilisation en tenant produits biologiques Chez restauration commerciale Pendant 2022
Elle-même rien cesse en même temps que réaliser parler d’elle-même alors do’est aussi mieux. Avec bizarre croissance à une paire de chiffres – plus en tenant 50% en 5 ans – l’agriculture biologique est rare secteur en dynamique constante.
Depuis 2014, l’Observatoire national de l’agriculture biologique réalise seul enquête Pendant Raie auprès vrais agricultrices après certains agriculteurs sur leurs ventes directes en compagnie de produits bio.
L’Réduit BIO centralise alors délayé assurés statistiques originaire vrais contrôces annuels des 10 organismes certificateurs alors en même temps que cette notification, éatteinte obligé de cette confiance bio.
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En 2023, l’enquête a fait l’objet d’unique étude approfondie, enrichie par assurés entretiens auprès d’seul dizaine avec productrices alors avec producteurs, lequel a permis cette mise Pendant agora en tenant cette première typologie nationale des website exploitations bio Parmi magasin directe.
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